2025年12月14日我局收到武汉食品化妆品检验所出具的检验报告，检验报告中反映武汉市朴厨餐饮管理有限责任公司采购经营的“老面剁馍（自制）”不合格，现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、2025年11月26日武汉市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，对该店采购的“老面剁馍（自制）”进行了抽样检验，经武汉食品化妆品检验所检验，抽样的“老面剁馍（自制）”中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目（实测值0.766g/kg）不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求（甜蜜素标准指标为“不得使用”），检验结论为不合格。武汉食品化妆品检验所出具了编号为NO:（（2025）ZXC9-01116）的《检验报告》。
二、2025年12月16日我局将检验结果送达该店，启动核查处置。
三、该店涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，我局已对该店予以立案调查。
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