2026年2月10日我局收到武汉食品化妆品检验所出具的检验报告，检验报告中反映武汉市善鑫臻橱餐饮有限公司采购经营的“鸡蛋”不合格，现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、2026年1月16日武汉市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，对该店采购的“鸡蛋”进行了抽样检验，经武汉食品化妆品检验所检验，抽样的“鸡蛋”的甲氧苄啶，磺胺类（总量）项目不符合GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。武汉食品化妆品检验所出具了编号为NO:（2026）ZXC1-00074的《检验报告》。
二、2026年2月11日我局将检验结果送达该店，启动核查处置。
三、该店涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，我局已对该店予以立案调查。
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