武汉市汉阳区满双餐饮店（个体工商户）使用的餐具“盖饭盘、面碗”大肠菌群项目检验不合格。

2025年10月21日武汉市市场监督管理局委托湖北省普林标准技术服务有限公司对武汉市汉阳区满双餐饮店（个体工商户）使用的餐具“盖饭盘、面碗”进行食品安全监督抽检，2025年11月14日，本局收到《检验报告》（PL2025WHS-00368、PL2025WHS-00369）表明：“盖饭盘、面碗”样品经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》的要求，检验结论为不合格。

2025年11月19日将检验报告送达武汉市汉阳区满双餐饮店（个体工商户），启动核查处置工作，责令该单位查找问题原因并进行整改。经分析，造成涉案餐具大肠菌群检验不合格的原因在于清洗环节存在将多个盖饭盘、面碗叠加冲洗的不规范操作以及消毒柜消毒时间不足、消毒柜内部清洁不及时。

该单位违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，我局对该单位作出了警告的行政处罚。