2025年6月27日我局收到湖北洁源检测有限公司出具的检验报告，检验报告中反映武汉金海楼餐饮有限公司使用的自行消毒餐具“圆盘”的餐具抽检不合格，现将不合格餐具核查处置情况通告如下：

一、2025年6月19日武汉市汉阳区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，对武汉金海楼餐饮有限公司的餐具进行了抽样检验，经湖北洁源检测有限公司检验，抽样的餐具“圆盘”中大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。湖北洁源检测有限公司出具了编号为NO：J2025317764的《检验报告》。

二、2025年7月3日我局将检验报告送达武汉金海楼餐饮有限公司，启动核查处置工作，责令该单位查找问题原因并进行整改。经分析，餐具抽检不合格的原因是餐具清洗后还未放入消毒柜即进行开餐备用，是后厨管理不善导致的问题。

三、该单位的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项，我局对该单位作出了警告的行政处罚。