2025年6月27日我局收到湖北省普林标准技术服务有限公司出具的检验报告，检验报告中反映武汉悦临宫酒店管理有限公司使用的“饭碗”抽检不合格，现将不合格“饭碗”核查处置情况通告如下：

一、2025年6月4日我局组织食品安全监督抽检，对武汉悦临宫酒店管理有限公司的餐具进行了抽样检验，经湖北省普林标准技术服务有限公司检验，抽样的饭碗中大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。湖北省普林标准技术服务有限公司出具了编号为NO：PL2025HYS-00555的《检验报告》。  

二、2025年7月2日我局将检验报告送达武汉悦临宫酒店管理有限公司，启动核查处置工作，责令该单位查找问题原因并进行整改。经分析，不合格的原因是“饭碗”在消毒前未能清洗彻底，以及餐具消毒后中转路径太长，造成二次污染。整改措施：对所有餐具进行重新清洗、消毒；加强对餐具存放环境的管理，确保餐具存放区域干净干燥无污染；对员工进行再培训，强化餐具卫生安全意识和操作技能；增加一台消毒柜。

三、该单位的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，我局对该单位作出了警告的行政处罚。